为特别高效地知足全区和来章消费者“五一”时代消费需求,打造精准便捷、富厚多彩的红蒲月消费场景,章丘区商务供职中央为大多献上章丘区“五一”时代最全消费指南。
1、东方冷库27家门店及3处市集部,遍布明水、双山主城区及相公、文祖、枣园、绣惠、刁镇、宁家埠、龙山等街道。
7、银座商城店,位于双山大街和鲁广大道交汇处,业务时光 8:00-21:15,周五、周六8:00-21:30
推选菜品:程序鲁菜,章丘特点菜菜品以经典鲁菜和章丘周边地方特点菜为主,代表菜品有章丘大葱烧海参、油爆鱼芹、黄家烤肉三吃、博山豆腐箱孔府酱烧牛肋排、清汆柴家丸子、周拉扒鸡等。
餐饮特点:餐饮部设有198个餐位的成天造自帮餐厅、160个餐位的中式零点餐厅和聚聚餐厅,以及12个高级宴会包间
推选菜品:章丘铁锅辣子鸡、鲁味酥鸡、胶原猪蹄冻、酥不腻烤鸭、微山湖香辣鲤鱼、熏卤源虎黑猪肉拼盘、脆皮烤肉、老章丘烩菜、沂蒙现烙大煎饼、章丘柴家圆子
推选菜品:澳大利亚和牛、云南活体真菌、摄生花胶锅底、开胃摄生佛跳墙、老北京麻香幼烧饼、新疆面粉黄家烤肉葱油饼、龙山金米烙、孔府煎包
推选菜品:康健无烟烤全羊、烘烤草原羊腿、康健烤草原羊排、店主草原手把肉、草原手抓羊蝎子、酱香草原牛肋排、新疆辣皮子炒黄牛肉、草原红柳枝羊肉、草原羊肋肉羊肉串、炭烤鲜牛胸肉、草田园沙葱、葱拌草原幼羊肚、大锅炖全羊汤、羊肉大蒸包、大拌草原羊腱肉、章丘铁锅特点炒鸡、腼腆的南瓜、天山沙漠沙棘汁
餐饮特点:以显示蒙古草原文明的装修气概,打造别具特点的异域风情体验,品味康健烤全羊等内蒙古特点美食为对象,而打造的草原特点美食大旨餐厅,被评为“中国特点餐饮名店”“国度级四钻酒家”等信用称谓。羊店主,采用天下始创发觉的专利烤羊炉,通过“密闭式高温辐射烘烤”工艺,彻底打倒了守旧烤羊形式,开创了康健烤羊的新时期。其它,羊店主还通过“整烤零售”的奇特发售形式,让烤全羊走进子民,开启了烤全羊的人人消费时期。特点烤羊系列产物,搭配草原美食和乡土菜,让羊店主成为草原美食文明的代表品牌。
推选菜品:康健无烟烤全羊、烘烤草原羊腿、康健烤草原羊排、店主草原心食物,享品格糊口羊蝎子、酱香草原牛肋排、新疆辣皮子炒黄牛肉、草原红柳枝羊肉、草原羊肋肉羊肉串、炭烤鲜牛胸口肉、草田园沙葱、葱拌草原幼羊肚、大锅炖全羊汤、羊肉大蒸包、大拌草原羊腱肉、章丘铁锅特点炒鸡、腼腆的南瓜、天山沙漠沙棘汁
餐饮特点:以显示蒙古草原文明的装修气概,打造别具特点的异域风情体验,品味康健烤全羊等内蒙古特点美食为对象,而打造的草原特点美食大旨餐厅,被评为“中国特点餐饮名店”“国度级四钻酒家”等信用称谓。羊店主,采用天下始创发觉的专利烤羊炉,通过“密闭式高温辐射烘烤”工艺,彻底打倒了守旧烤羊形式,开创了康健烤羊的新时期。其它,羊店主还通过“整烤零售”的奇特发售形式,让烤全羊走进子民,开启了烤全羊的人人消费时期。特点烤羊系列产物,搭配草原美食和乡土菜,让羊店主成为草原美食文明的代表品牌。
推选菜品:烧烤:黑牛牛肉串、内蒙古羊肉串、脆口章鱼串、胶原羊宝皮、秘造猪肉串等10余种特点烤串;暖锅:谷饲牛肩峰、推选菜品内蒙羔羊肉、猪腩肉、藤椒鱼柳、明虾、北极甜虾等;酒水:青岛经典、雪花马尔斯绿等不限量狂饮
推选菜品:老味红烧肉、海鲜狮子头、老家煮锅、老章丘黄家烤肉、孔府鲤鱼、北京烤鸭、砂锅荔浦芋头、章丘铁锅炒鸡、现烙煎饼、石锅酸汤牛肉等。
餐饮特点:章丘10垂老店,拓荒开采中国北方农耕文明,民间菜品,盘绕品尝老滋味,体验新感到,采用时尚手段,并传承经典而打造出的田舍怀旧大旨餐厅。
推选菜品:糖醋黄河金鲤鱼、一品烤鸭、精品九转大肠、金牌爆炒腰花、老济南手撕酱鸡、糖醋酸梅幼排、老城南香辣一品锅城南酸汤肥牛、老济南油旋、酱焖大黄花、八宝干烧武昌鱼、老味红焖羊肉、老济南爆三样、鲍鱼红烧肉配章丘金银米等
餐饮特点:“城南旧事”济南韵味大旨餐厅,追寻老济南那让生齿舌生香、久久难以忘怀的草根饮食文明,捉拿醇厚悠长的正宗老济南街巷滋味,留住这座文明古城最让人珍爱和难以忘怀的情结。走出文人墨客的妙笔意境,走出已经的南门表,俯瞰这个都邑,蚁集“齐文明”与“鲁文明”于一身,兼收并蓄,水融。湖山泉水、文人墨客、百年商埠、民居饮食,无不传承着迂腐中中文明的意境和风味。
餐饮特点:吕氏疙瘩汤光速厨房定位为高效人群供应火速、实惠、康健、适口饮食的餐厅,以上菜速不守候、品格正在笑意正在为标语,当先沙漏计时供职,率先开启餐饮消费“速”时期。
餐饮特点:就餐处境俊美安适,可供应寿辰宴、宝宝宴、寿宴、文定宴等定造场景供职,典礼感满满;以鸽子为主,调和菜系。
餐饮特点:最大水平的保障牛肉的希奇,稀少选用山东特有的鲁西黄牛行动鲜牛肉根源。两岁以内的鲁西黄牛肉质细腻、口感鲜嫩、养分价钱高,每头牛仅选择37%驾驭适合涮食的部位,从牧场到餐桌最多不赶上三个幼时,每一口都是与时光正在竞走。
推选菜品:香酥红子鸽、八百度烤鸽子、米炒鸽子、鸽子汤、盐焗鸽子蛋、辣炒鸽杂、口水鸡、盐水老鹅、川香毛血旺、铁锅炒鸡等。
餐饮特点:以章丘南部山区优质的谷饲乳鸽为原料,鸽子从南部山区希奇宰杀后当日冷链配送到店,从山区到餐桌,全程不赶上4个幼时。店内鸽子档口采用明厨明档式操作,并操纵南北联结的烹调本领,蚁集烤、卤、炒、煲等多种烹调技法,真正完成一鸽多吃、鲜鸽九味,让您品味天下各地最具代表性的乳鸽做法,将更希奇、更养分、更适口的鸽子美食显示于章丘门客。
推选菜品:胶东特点鲅鱼水饺、招牌五福水饺、墨鱼水饺、海胆水饺、辣炒鲍鱼、海肠捞饭、红岛花蛤、乳山生蚝、鲜活现捞幼海鲜等。
餐饮特点:是一家主打现包渔水饺、船上幼海鲜、海鲜家常菜的特点餐饮品牌,正在这里有手工现包的大馅渔水饺,希奇鲜活的船上幼海鲜,搭配种种特点海鲜家常菜,让您不去海边,也能吃到隧道的渔家水饺和海鲜美食。
推选菜品:奶香羔羊肉、乌珠穆沁羊围脖、乌珠穆沁高钙羊肉、厚切乌珠穆沁羔羊肉、安格斯肥牛、手工香菜羊肉丸子、珍珠脆骨丸子、四川马边笋、五大连池冻豆腐等。
餐饮特点:以内蒙草原原产地直供的乌珠穆沁羊肉为焦点特点,乌珠穆沁羊糊口正在北纬45度的黄金牧场,肉质鲜嫩,肥瘦相间,不腥不膻。一切原产地直采的羊肉,悉数带有考验检疫讲述和原产地溯源码,保障种类正宗、产地直供。搭配20多年经典麻汁球蘸料和来自天下各地的优质暖锅食材,让您正在章丘品味到来自内蒙草原和天下各地的优质食材。
山东百脉泉酒业有限公司创立于1948年,位于济青途明水东王白庄,注册本钱1280万元,注册字号“百脉泉”,主营白酒酿造,法人李成新。前身是王白庄酒厂,清末王白庄高玉珍开创“福平和”酿酒作坊,20世纪二三十年代筹划抵达壮盛。1948年当局接收了福平和、曾平和、恒祥义三家旅馆,组修创建了章丘第一家国有企业王白庄酒厂。阅历了71年风雨经过的百脉泉酒业一经起色成为山东酒类商场的紧急品牌,2017年被认定为“山东老字号”。
济南又一斋食物有限公司位于枣园街道龙泉途,注册本钱100万元,注册字号“又一斋”,主营卤肉熟食成品,法人马传华。第一代创始人马汝海,清嘉庆年间,正在章丘城闭开创“永一斋”堂号,主营酱卤食物,后迁往天津;第二代传人马秉泰于1908年自天津旋里,接受祖业正在章丘绣惠城闭开店改堂号“永一斋”为“又一斋”,连接筹划酱卤肉食,兼营酱菜,并以“精厉厚净丰鲜”的产物特点为本地著名老号;第三代传人马文法以祖传秘方特意担负食物公司熟食肉食加工,并带徒传艺。1951年“又一斋”参与公私合营,1956年并入章丘县食物公司。第四代传人马传华于1988年正在枣园汽车站旁开设“又一斋熟肉店”,第五代传人马加卫创立济南又一斋食物有限公司筹划至今,“又一斋”熟食正在我区各大市集超市都有专柜。2019年被认定为“章丘老字号”,2021年被认定为“济南老字号”,2022年被认定为“山东老字号”。
济南相公庄老郑家酿造有限公司位于相公庄街道相三村(原相公庄供销社加工场),注册字号“相公”,主营酿造食用醋、酱油,法人代表郑道盛。清末民初郑绍存正在郑家庄(现相公庄街道相五村)西首开创“德兴”醋油店,《相公庄庄志》有鲜明纪录。第二代传人郑际泰、第三代传人郑世泉连接筹划,1949年,第四代传人郑守敏起头筹划“敏兴”字号醋油店。1954年,“德兴”“敏兴”并入相公庄供销社,1984年由第五代传人郑中玉承包筹划,并于1992年注册了“相公”字号,后创建济南相公庄老郑家酿造有限公司,筹划至今。2019年被认定为“章丘老字号”,2021年被认定为“济南老字号”。
济南中新酿造有限公司,位于相公街道菜市街南头,注册字号“郑家相公”,主营酿造食用醋、酱油,法人代表郑中央。“老郑家酿造”与“中新酿造”两家本是一脉相承,郑守敏的两个儿子,宗子郑中玉,次子郑中央。宗子郑中玉和父亲正在供销社筹划,次子郑中央1985年卒业正在父亲的指引下兴办“中新醋油店”,后创建济南中新酿造有限公司,筹划至今。2019年被认定为“章丘老字号”,2021年被认定为“济南老字号”。
山东高家餐饮治理有限公司位于刁镇辛寨二村义仓街,注册字号“辛寨高家馆”,法人代表高岩。清末,创业人高学珠从蒸包、煎包、酱菜、炸菜做起,于1893年正式挂起了“高家馆饭庄”的牌子。高学珠悉心修造鲁菜的经典名菜肘子、清汆丸子、扣碗鸡、干炸鲤鱼等,亲身选料与烹造,使得高家馆及其独家“秘造”肘子成为周围百里标新立异的名吃。1956 岁首,高家馆饭庄并入公私合营的供销社饭馆,紧要筹划治理者是高学珠先生的孙子高书森、高书栋。1987高学珠重孙高茂坤正在家筹划起“高家馆饭馆”,现其子高岩接办筹划至今。2019年被认定为“章丘老字号”,2021年被认定为“济南老字号”。
济南马蕊蕊食物有限公司(刁镇饭馆),位于刁镇刁西村中央大街、济青高速章丘区途口处,注册字号“李俊”,主营酱牛肉等系列食物,法人代表马蕊蕊。1920年刁镇本地李庆芸通过独家配方秘造起头正在家加工酱牛肉等系列食物,号称“庆云牛肉”,正在刁镇、辛寨、水寨颇着名气,一筹划近百年,阅历四代传人。1932年其子李子法开设铺面筹划。1945年李子法之女李俊出生,遂定名“俊记”并造成“俊记牛肉”匾额吊挂门口。1955年公私合营,“俊记”酱牛肉统一到刁镇供销社,李子法连接从事酱牛肉等食物的修造加工并担负原料采购、发售记账等处事。其女李俊接受父业,1978年正式更名“李俊酱牛肉”。2013年李俊之女第四代传人马蕊蕊接收商号,改名“刁镇饭馆”,并创建“济南马蕊蕊食物有限公司”筹划至今。2019年被认定为“章丘老字号”,2021年被认定为“济南老字号”。
济南隆运食物有限公司位于刁镇东表环北首,注册本钱517万元,注册字号“树春”,法人代表谢文龙。谢氏先祖谢凤傲正在长远坐褥劳作中创造并行使“水代法”萃取幼磨香油,历经清末民初,由后人谢景顺、谢玉仲连接传承“水代法”幼磨香油的坐褥工艺,从一间幼幼的田舍作坊做起,逐步把生意做大,起色成为十里八乡着名的“谢氏香油坊”。谢树春出生于1945年,正在1945年—1956年间,老一辈就用“树春”定名了香油坊,“树春”的字号遐迩驰名、沿用至今。至谢树春这一代,谢氏幼磨香油有了突飞大进的起色,由店面作坊到工场,坐褥范围逐步扩充。蜕变怒放后,谢氏“树春”幼磨香油传承人谢文龙于1997年7月创建济南隆运食物有限公司,集芝麻程序化收购,幼磨出油、酱类等产物的坐褥、研发、发售、供职于一体,引颈公司进入到一个今世化坐褥阶段。 2019年被认定为“章丘老字号”。
济南市东健食物有限公司位于刁镇刁西村,注册本钱500万元,注册字号“刁镇”,主营香油加工,法人代表焦旭东。民国初年焦元成正在河北香河黄家屯香油坊学徒三年返乡,将香油修造工艺带到刁镇。1946年焦兆文从焦元成手中接过香油坊,“焦记香油”坊扩充范围。第三代焦恩远,已往代手中接过香油坊,恰逢蜕变怒放,全盘还原做香油的老本行,1983年受到了刁镇公社的表扬,宣告信用证书并被评为万元户。第四代焦旭东,沿用守旧的香油修造工艺,手工选洗、石磨研磨,器重原生态,保存了芝麻的浓香。2019年被认定为“章丘老字号”,2021年被认定为“济南老字号”。
章丘绣惠镇黄家湾伍忠烤肉店位于绣惠街道中央大街,个人为商户,注册字号“伍忠黄家烤肉”,主营猪肉食物,筹划者黄伍忠。清朝暮年章丘县城黄祖传人黄锡宪,乳名幼全子,传承祖上留传下来的烤造身手筹划黄家烤肉,正在章丘县衙门前买下商号,辛寨摰友辛铸九为其题字号“全盛号”,特意筹划黄家烤肉生意。旧军孟家往往拿“全盛号”黄家烤肉赠给亲朋、宴请客人,相传还进贡皇宫。黄锡宪育有三子配合打理“全盛号”,1956年公私合营“全盛号”黄家烤肉并入了本地肉联厂。老二黄荫柏之子黄伍忠熟练地独揽了黄家烤肉悉数的修造时间,1978年蜕变怒放黄伍忠起头了我方的烤肉生存,其后正在绣惠中央大街开设商号“伍忠号黄家烤肉正宗楼”,特意发售黄家烤肉至今。2019年被认定为“章丘老字号”,2021年被认定为“济南老字号”。
章丘彦博佬来顺暖锅城位于双山街道山川泉城北城,个人为商户,注册字号“彦博佬来顺”,紧要筹划守旧暖锅餐饮,法人代表曹晶。“佬来顺暖锅”创始人王继训号增顺,村夫称“老顺”,自清末起头正在文祖镇筹划暖锅生意,其四子第二代传承人王克楼接收筹划后正式定名“佬来顺”暖锅。为了进一步独揽暖锅时间,他于1907年去北京“东来顺”拜师学艺。出徒后正在北京等地做暖锅配料师傅,并将暖锅身手教学给侄子王世才。第三代传人王世才20岁闯闭东正在河北省遵化县城落脚,租赁门头筹划暖锅生意,后归乡正在明水连接筹划炒菜暖锅,“”起头,暖锅生意中缀。王世才之子第四代传人王连禄于1994年子承父业,正在眼明泉明堂街从新开业“佬来顺”暖锅,生意红火,取得人们的高度颂扬。2015年王连禄的儿媳曹晶正在双山街道山川泉城起头兴办分店,成为佬来顺暖锅第五代传承人。2019年被认定为“章丘老字号”。
绣惠镇城闭摄影馆位于绣惠街道城闭社区,个人为商户,注册字号“鸿章”,紧要从事摄影、拍照供职,法人代表王锡玲。创始人王厚儒系章丘区绣惠船王村人,杨伯然系北京市门头沟人。民国初年,二人同正在北京进修摄影时间,干系浓厚。1930年(民国十九年)二人筹资1000元现洋,到王厚儒老家——山东章丘老城绣惠兴办摄影馆,当时章丘还无一家摄影馆,起店名“鸿章”摄影馆(“鸿章”寄义:“鸿雁南飞落章丘”,指望大展宏图),至今已有95年。杨伯然正在章丘安居笑业。1933年(民国二十二年),王厚儒到济南商埠与人合资另立派别,鸿章摄影馆由杨一人筹划,后正在老县衙西邻购置铺面。1934年(民国二十三年),张凤岺跟杨伯然学艺。王厚儒将幼女王锡玲也拜托给杨伯然进修摄影身手,其后张凤岺、王锡玲结为配偶。1951年鸿章摄影馆改造成独立的私营本质的摄影馆,1976年,改名为“城闭摄影馆”,商号由张凤岺、王锡玲二人筹划。现正在王锡玲白叟已91岁高龄,商号由表孙女李向晶(李向晶的奶奶和王锡玲是姑表姐妹)筹划。2019年被认定为“章丘老字号”。(本网记者)